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闽南民间故事 :漳州诏安猫仔粥的故事

时间:2025-04-25 04:53:57 阅读(143)

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 猫仔粥是客人来现煮现吃的,特点是迅速利落 ,味鲜可口。当食客在桌边坐定时 ,摊主连忙在小锅里放上清肉汤 ,再放进预先蒸熟的白米饭 ,配上鱼片、肉片、肝脏   、虾仁 、牡蛎(oyster)、香菇丝等生料,煽起猛

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